Автор:Зубкова Н.М.
страниц: 59;мягкая обложка
Из новой книги Н.М. Зубковой вы узнаете, что кухня - это не только место, где можно готовить, завтракать, обедать и ужинать, но и самая настоящая научная лаборатория, в которой можно постигать законы физики и химии. Причем делать это без отрыва от процесса готовки еды и с помощью тех продуктов, которые есть у вас под рукой.
В этой книге вы найдете опыты, в которых обязательно потребуется горячая плита, и узнаете, какие тайны скрывает кипящая кастрюля. Почему лопнула сосиска? Бывает ли курица "водоплавающей"? Почему потолстели макароны? Откуда у пирожка румянец? Почему пельмени плавают? И многое другое.
Вес: |
примерно 74 гр
|
ISBN: |
978-5-9268-0969-2 |
Производитель: |
СПб.: Речь |
Автор: |
ЗУБКОВА Н.М. |